Amami nasce in una cucina in mezzo al verde sviluppando un progetto, o per meglio dire, un sogno nel cassetto nato e coltivato con estrema passione.

E' l'unione dei nostri nomi, Andrea e Manuela e di Milano, la città in cui ci siamo conosciuti, appassionati, innamorati.

Una passione genuina è come un torrente in montagna: non ammette ostacoli, non può scorrere all'indietro, deve andare avanti...(Cit)